PariwisataEksotika Kota Subang

Eksotika Wisata Seni Dan Budaya Kota Subang

     

Salam hormat saya untuk para pembaca atau juga temen-temen yang memang hobby jalan jalan atau pun traveling ke daerah daerah tujuan wisata ,....mungkin sedikit banyak informasi saya ini bisa berguna untuk temen temen yang mau berkunjung ke daerah pantai utara yang tepat nya "Kabupaten Subang".

sebagai bahan rekomendasi tempat tempat yg indah dan bagus panorama alam nya dan juga ciri khas budaya dan makanan asli daerah  nya tidak ada salah nya saya menyarankan untuk mencoba berkunjung ke daerah kabupaten subang !....saya lampirkan data berupa alamat lengkap ,foto dan keterangan keterangan nya :

       

                       

 

Perisai Bersudut Lima
Menggambarkan makna keselamatan negara, bangsa, agama, masyarakat, dan agama

Pohon Beringin Bergelombang 17 Dengan Akar Tunjang Delapan
Menggambarkan aspek sejarah Kabupaten Subang (Kutawaringin); kesatuan bangsa yang berjiwa Pancasila dan semangat Proklamasi 17 Agustus 1945; pemerintahan sebagai pelindung rakyat; dan pelaksanaan pembangunan daerah bidang material maupun spiritual

Benteng Berkepala Lima Serta Benteng Bagian Bawah Berbata Empat dan Lima di Bawah Pohon Beringin
Menggambarkan Pancasila sebagai landasan idiil dan Undang-undang Dasar 1945 yang berkaitan pula dengan makna pembangunan material dan spiritual
 Bintang Kuning Bersudut Lima
Menggambarkan karakteristik masyarakat Kabupaten Subang yang selalu bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa dan mengangungkan agama.

Teks

“Benteng Pancasila”
Menggambarkan warga Kabupaten Subang yang senantiasa membentengi Pancasila sebagai landasan idiil negara dari pihak-pihak yang akan menyelewengkannya. Teks ini juga menggambarkan tekad masyarakat Kabupaten Subang untuk menjadikan Pancasila sebagai benteng mental dalam mencapai masyarakat adil dan makmur yang diridoi Tuhan yang Maha Esa

“Karya Utama Satya Negara”
Menggambarkan keutamaan karya untuk kepentingan negara, bangsa, dan agama

Warna

Kuning mas pada pinggir perisai, pinggir pohon beringin, dan garis pinggir benteng, serta bintang
Menggambarkan keluhuran budi dan kebesaran jiwa

Hijau tua pada dasar perisai
Menggambarkan kesuburan tanah

Coklat
Menggambarkan kawasan pedataran

Hijau muda
Menggambarkan kawasan pegunungan

Biru
Menggambarkan kawasan pantai

  

  

Subang beralih ke halaman ini. Untuk kota yang bernama sama, lihat Subang (kota)
Kabupaten Subang, adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Ibu kotanya adalah Subang. Kabupaten ini berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Kabupaten Indramayu di timur, Kabupaten Sumedang di tenggara, Kabupaten Bandung di selatan, serta Kabupaten Purwakarta dan Kabupaten Karawang di barat.
Berdasarkan Peraturan Daerah Kabupaten Subang Nomor 3 Tahun 2007, Wilayah Kabupaten Subang terbagi menjadi 30 kecamatan, yang dibagi lagi menjadi 245 desa dan 8 kelurahan. Pusat pemerintahan di Kecamatan Subang.
Kabupaten ini dilintasi jalur pantura, namun ibu kota Kabupaten Subang tidak terletak di jalur ini. Jalur pantura di Kabupaten Subang merupakan salah satu yang paling sibuk di Pulau Jawa. Kota kecamatan yang berada di jalur ini diantaranya Ciasem dan Pamanukan. Selain dilintasi jalur Pantura, Kabupaten Subang dilintasi pula jalur jalan Alternatif Sadang Cikamurang, yang mlintas di tengah wilayah Kabupaten Subang dan menghubungkan Sadang, Kabupaten Purwakarta dengan Tomo, Kabupaten Sumedang, jalur ini sangat ramai terutama pada musim libur seperti lebaran. Kabupaten Subang yang berbatasan langsung dengan kabupaten Bandung disebelah selatan memiliki akses langsung yang sekaligus menghubungkan jalur pantura dengan kota Bandung. Jalur ini cukup nyaman dilalui dengan panorama alam yang amat indah berupa hamparan kebun teh yang udaranya sejuk dan melintasai kawasan pariwisata Air panas Ciater dan Gunung Tangkuban Parahu
Penduduk Subang pada umumnya adalah Suku Sunda, yang menggunakan Bahasa Sunda sebagai bahasa sehari-hari. Namun demikian sebagian kawasan di pesisir penduduknya menggunakan Bahasa Jawa Dialek Cirebon (Dermayon).

makanan khas subang  ( dodol nanas "MULYA  SARI" ) Oleh-oleh Khas Subang

 

Dodol nenas sebagai produk unggulan kota Subang ini dibuat dengan cara membersihkan buah terlebih dulu kemudian diparut dan dicampur tepung ketan dan gula pasir. Setelah itu digogok dalam kuali besar dan proses terahir dodol pun didinginkan dan siap di kemas untuk di jual.

Bagaimana petunjuk selengkapnya? Berikut adalah Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

Bahan-bahan :

Buah Nanas 1 kg
Gula merah 150 gram
Gula pasir 50 gram
Tepung ketan 50 gram
Vanili secukupnya
Santan Kelapa

Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

1. Pertama-tama, nanas dikupas, diberishkan dan haluskan dengan cara diparut atau di blender.
2. Kemudian campurkan dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan, vanili, dan santan hingga merata.
3. Masak adonan tersebut sampai terbentuk adonan kental (kurang lebih 3,5 jam).
4. Tuangkan adonan yang telah jadi pada cetakan.
5. Terakhir, dinginkan dan potong-potong atau dikemas sesuai selera (bisa pake kertas minyak, plastik, dsb).

Demikian Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang. Supaya lebih nikmat bisa anda bagi kepada tetangga sekitar untuk ikut menikmati Dodol Nanas masakan anda.
Semoga bermanfaat.doniwahyudin1994@gmail.com

Dodol nenas sebagai produk unggulan kota Subang ini dibuat dengan cara membersihkan buah terlebih dulu kemudian diparut dan dicampur tepung ketan dan gula pasir. Setelah itu digogok dalam kuali besar dan proses terahir dodol pun didinginkan dan siap di kemas untuk di jual.

Bagaimana petunjuk selengkapnya? Berikut adalah Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

Bahan-bahan :

Buah Nanas 1 kg
Gula merah 150 gram
Gula pasir 50 gram
Tepung ketan 50 gram
Vanili secukupnya
Santan Kelapa

Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

1. Pertama-tama, nanas dikupas, diberishkan dan haluskan dengan cara diparut atau di blender.
2. Kemudian campurkan dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan, vanili, dan santan hingga merata.
3. Masak adonan tersebut sampai terbentuk adonan kental (kurang lebih 3,5 jam).
4. Tuangkan adonan yang telah jadi pada cetakan.
5. Terakhir, dinginkan dan potong-potong atau dikemas sesuai selera (bisa pake kertas minyak, plastik, dsb).

Demikian Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang. Supaya lebih nikmat bisa anda bagi kepada tetangga sekitar untuk ikut menikmati Dodol Nanas masakan anda.
Semoga bermanfaat. - See more at: http://duniakulinernusantara.blogspot.com/2012/12/resep-cara-membuat-dodol-nanas-subang.html#sthash.Dr2JhfXD.dpuf

Produksi:
Ny.Ate Suparsih  (mekar sari)
Kp.Rancateja RT.01  RW.01
Ds. Tambak Mekar Jalancagak -Subang
doniwahyudin1994@gmail.com   Tlp.088210004860 - 081220327119

Kripik Nanas Proses Dan Pengolahannya

 (Cara Pembuatan Kripik Nanas) 

Kripik Nanas diolah dari buah nanas asli. Pengolahan Kripik nanas secara garis besar sebagai berikut, buah nanas yang segar dan dipilih dari buah nanas yang tidak terlalu matang ataupun terlalu mentah. Buah nanas setelah melalui proses pemilihan buah dan quality control,  dikupas dari kulit buahnya hingga bersih dan juga setiap mata buah nanas juga harus dibuang semua kemudian nanas yang telah dikupas tersebut dicuci dengan air bersih agar higienis. Tahap selanjutnya adalah proses pemotongan buah nanas, iris buah nanas secara vertikal dengan mesin pemotong Kripik atau diiris secara manual dengan pisau juga bisa. Irisan buah nanas tersebut bisa dibuat bulat sesuai bentuk buah nanas tersebut atau juga bisa buah nanas tersebut dibagi dua terlebih dahulu baru dipotong potong jadi irisannya membentuk setengah lingkaran buah nanas, hal ini tergantung selera dan kebutuhan masing masing.

                                                                                       

Cara Menggoreng Kripik Nanas Dengan Vacuum Frying

Setelah melalui proses pemotongan buah nanas maka irisan buah nanas tersebut masukkan kedalam frezer atau mesin pendingin kurang lebihnya antara satu sampai dua jam saja sudah cukup. Tahap selanjutnya adalah proses penggorengan irisan buah nanas, yang perlu digaris bawahi bahwa proses penggorengan Kripik nanas tidak boleh menggunakan peralatan penggorengan biasa tetapi harus memakai alat yang dinamakan vacuum frying karena penggorengan biasa bisa membuat Kripik nanas gosong karena kadar gula di buah nanas cukup tinggi sedangkan gula tidak bisa tahan terhadap suhu diatas 100 derajat celcius dan bahkan kadar air dalam buah nanas akan masih tetap ada sehingga buah nanas tersebut tidak bisa menjadi Kripik yang baik.
Sistem penggorengan Kripik nanas pada vacuum adalah sebagai berikut, masukan irisan buah nanas segar ke dalam keranjang penggorengan. Tutuplah tabung penggorengan dengan kencang. Nyalakan pompa dan kompor sampai tekanan menunjukan – 65 cmHg dan suhu tabung penggoreng mencapai 85 derajat celcius, setelah itu turunkan keranjang penggorengan ini akan menyebabkan tekanan dan suhu berubah. Setiap 5 menit goyang-goyangkan tuas penggoreng agar Kripik Nanas yang dihasilkan matang secara rata. Intip tabung penggorengan ketika lama menggoreng telah mencapai 2 jam.
Setelah Kripik nanas matang, angkat dari penggorengan dan tahap selanjutnya yaitu penirisan minyak pada sisa penggorengan yang menempel pada Kripik nanas. Proses penirisan minyak dilakukan dengan memakai mesin peniris yang dinamakan spinner sistem kerjanya hampir sama dengan sistem pengering pada mesin cuci yaitu diputar hingga kandungan minyak nabati pada Kripik nanas terlepas karena putaran mesin.
Nah Kripik nanas sekarang siap untuk disajikan. Untuk yang ingin mencicipi Kripik nanas dan tidak ingin terlalu ribet dengan produksi dahulu bisa pesan disini Aneka Kripik Malang.

                              

 

 

 

Produksi:
Ny.Ate Suparsih  (mekar sari)
Kp.Rancateja RT.01  RW.01
Ds. Tambak Mekar Jalancagak -Subang
 doniwahyudin1994@gmail.com   Tlp.088210004860 - 081220327119







 

makanan khas subang ( dodol nanas "MULYA SARI" ) Oleh-oleh Khas Subang

makanan khas subang  ( dodol nanas "MULYA SARI" ) Oleh-oleh Khas Subang

 

Dodol nenas sebagai produk unggulan kota Subang ini dibuat dengan cara membersihkan buah terlebih dulu kemudian diparut dan dicampur tepung ketan dan gula pasir. Setelah itu digogok dalam kuali besar dan proses terahir dodol pun didinginkan dan siap di kemas untuk di jual.

Bagaimana petunjuk selengkapnya? Berikut adalah Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

Bahan-bahan :

Buah Nanas 1 kg
Gula merah 150 gram
Gula pasir 50 gram
Tepung ketan 50 gram
Vanili secukupnya
Santan Kelapa

Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

1. Pertama-tama, nanas dikupas, diberishkan dan haluskan dengan cara diparut atau di blender.
2. Kemudian campurkan dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan, vanili, dan santan hingga merata.
3. Masak adonan tersebut sampai terbentuk adonan kental (kurang lebih 3,5 jam).
4. Tuangkan adonan yang telah jadi pada cetakan.
5. Terakhir, dinginkan dan potong-potong atau dikemas sesuai selera (bisa pake kertas minyak, plastik, dsb).

Demikian Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang. Supaya lebih nikmat bisa anda bagi kepada tetangga sekitar untuk ikut menikmati Dodol Nanas masakan anda.
Semoga bermanfaat.doniwahyudin1994@gmail.com

Dodol nenas sebagai produk unggulan kota Subang ini dibuat dengan cara membersihkan buah terlebih dulu kemudian diparut dan dicampur tepung ketan dan gula pasir. Setelah itu digogok dalam kuali besar dan proses terahir dodol pun didinginkan dan siap di kemas untuk di jual.

Bagaimana petunjuk selengkapnya? Berikut adalah Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

Bahan-bahan :

Buah Nanas 1 kg
Gula merah 150 gram
Gula pasir 50 gram
Tepung ketan 50 gram

Vanili secukupnya
Santan Kelapa

Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

1. Pertama-tama, nanas dikupas, diberishkan dan haluskan dengan cara diparut atau di blender.
2. Kemudian campurkan dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan, vanili, dan santan hingga merata.
3. Masak adonan tersebut sampai terbentuk adonan kental (kurang lebih 3,5 jam).
4. Tuangkan adonan yang telah jadi pada cetakan.
5. Terakhir, dinginkan dan potong-potong atau dikemas sesuai selera (bisa pake kertas minyak, plastik, dsb).

Demikian Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang. Supaya lebih nikmat bisa anda bagi kepada tetangga sekitar untuk ikut menikmati Dodol Nanas masakan anda.
Semoga bermanfaat. - See more at: http://duniakulinernusantara.blogspot.com/2012/12/resep-cara-membuat-dodol-nanas-subang.html#sthash.Dr2JhfXD.dpuf

Produksi:
Ny.Ate Suparsih  (mekar sari)
Kp.Rancateja RT.01  RW.01
Ds. Tambak Mekar Jalancagak -Subang
doniwahyudin1994@gmail.com   Tlp.085721355559

Dodol nenas sebagai produk unggulan kota Subang ini dibuat dengan cara membersihkan buah terlebih dulu kemudian diparut dan dicampur tepung ketan dan gula pasir. Setelah itu digogok dalam kuali besar dan proses terahir dodol pun didinginkan dan siap di kemas untuk di jual.

Bagaimana petunjuk selengkapnya? Berikut adalah Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

Bahan-bahan :

Buah Nanas 1 kg
Gula merah 150 gram
Gula pasir 50 gram
Tepung ketan 50 gram
Vanili secukupnya
Santan Kelapa

Cara Membuat Dodol Nanas Subang :

1. Pertama-tama, nanas dikupas, diberishkan dan haluskan dengan cara diparut atau di blender.
2. Kemudian campurkan dengan gula pasir, gula merah, tepung ketan, vanili, dan santan hingga merata.
3. Masak adonan tersebut sampai terbentuk adonan kental (kurang lebih 3,5 jam).
4. Tuangkan adonan yang telah jadi pada cetakan.
5. Terakhir, dinginkan dan potong-potong atau dikemas sesuai selera (bisa pake kertas minyak, plastik, dsb).

Demikian Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang. Supaya lebih nikmat bisa anda bagi kepada tetangga sekitar untuk ikut menikmati Dodol Nanas masakan anda.
Semoga bermanfaat. - See more at: http://duniakulinernusantara.blogspot.com/2012/12/resep-cara-membuat-dodol-nanas-subang.html#sthash.Dr2JhfXD.dpuf